Великден 2014 (20 април)

Чешки козунак

Продукти:

За тестото: 500г брашно, З яйца, 80г краве масло, 100 г пудра захар, 200 мл прясно мляко, 20 г мая, кората на 1/2 лимон, 1 ванилия;

За плънката: 500 г сушени плодове (по избор смокини, кайсии, сливи), предварително нарязани и накиснати в ром, после подсушени и оваляни в брашно;

За маслените трохи: 60 г брашно, 40 г краве масло, 40 г пудра захар и канела на върха на ножа;

Допълнително: пудра захар за поръсване.

Приготвяне:

От изброените продукти се приготвя козуначено тесто. Оставете го да втаса и го разточете на кора, която да покрие тавичка, намазана с масло. Наредете върху тестото плодовете и ги поръсете с маслени трохи. Последните се приготвят, като в брашното с нож се раздробява маслото, прибавят се пудрата захар и канелата и всичко се размесва леко с ръка. Печете изделието в добре затоплена фурна, докато тестото по краищата и отдолу получи светлокафяв цвят. Когато изстине, го нарежете на 20 парчета и го поръсете с пудра захар.

Козунакът е много вкусен, а с изискания си външен вид ще украси празничната ви великденска трапеза.

Реклама

Предстоящи празници

Знаете ли, че...

В Америка е много популярна игра, при която малчуганите се надпреварват да търкалят боядисаните яйца по наклонена ливада.
Най-голямото такова състезание се устройва на поляната до Белия дом, където идват стотици малчугани със своите великденски яйца.

Календарче

февруари 2018
пвсчпсн
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
март 2018
пвсчпсн
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Календар за цялата 2014 година

Реклама

Copyright © 2009-2014 praznuvai.com Всички права запазени. Контакти