Великден 2014 (20 април)

Чешки козунак

Продукти:

За тестото: 500г брашно, З яйца, 80г краве масло, 100 г пудра захар, 200 мл прясно мляко, 20 г мая, кората на 1/2 лимон, 1 ванилия;

За плънката: 500 г сушени плодове (по избор смокини, кайсии, сливи), предварително нарязани и накиснати в ром, после подсушени и оваляни в брашно;

За маслените трохи: 60 г брашно, 40 г краве масло, 40 г пудра захар и канела на върха на ножа;

Допълнително: пудра захар за поръсване.

Приготвяне:

От изброените продукти се приготвя козуначено тесто. Оставете го да втаса и го разточете на кора, която да покрие тавичка, намазана с масло. Наредете върху тестото плодовете и ги поръсете с маслени трохи. Последните се приготвят, като в брашното с нож се раздробява маслото, прибавят се пудрата захар и канелата и всичко се размесва леко с ръка. Печете изделието в добре затоплена фурна, докато тестото по краищата и отдолу получи светлокафяв цвят. Когато изстине, го нарежете на 20 парчета и го поръсете с пудра захар.

Козунакът е много вкусен, а с изискания си външен вид ще украси празничната ви великденска трапеза.

Реклама

Предстоящи празници

Знаете ли, че...

В Швейцария по време на Страстната седмица църковните камбани напускат страната, за да „отидат“ в Рим.

Връщат ги на Великден, като на срещнатите по пътя деца се подаряват шоколадови камбанки и раковини.

Календарче

август 2018
пвсчпсн
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
септември 2018
пвсчпсн
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Календар за цялата 2014 година

Реклама

Copyright © 2009-2014 praznuvai.com Всички права запазени. Контакти