Великден 2014 (20 април)

Чешки козунак

Продукти:

За тестото: 500г брашно, З яйца, 80г краве масло, 100 г пудра захар, 200 мл прясно мляко, 20 г мая, кората на 1/2 лимон, 1 ванилия;

За плънката: 500 г сушени плодове (по избор смокини, кайсии, сливи), предварително нарязани и накиснати в ром, после подсушени и оваляни в брашно;

За маслените трохи: 60 г брашно, 40 г краве масло, 40 г пудра захар и канела на върха на ножа;

Допълнително: пудра захар за поръсване.

Приготвяне:

От изброените продукти се приготвя козуначено тесто. Оставете го да втаса и го разточете на кора, която да покрие тавичка, намазана с масло. Наредете върху тестото плодовете и ги поръсете с маслени трохи. Последните се приготвят, като в брашното с нож се раздробява маслото, прибавят се пудрата захар и канелата и всичко се размесва леко с ръка. Печете изделието в добре затоплена фурна, докато тестото по краищата и отдолу получи светлокафяв цвят. Когато изстине, го нарежете на 20 парчета и го поръсете с пудра захар.

Козунакът е много вкусен, а с изискания си външен вид ще украси празничната ви великденска трапеза.

Реклама

Предстоящи празници

Знаете ли, че...

В Германия на Велика събота се устройва „погребението на постната супа жура“, а сельодката, която също е част от постното меню, се закачва на дърветата.

Календарче

август 2020
пвсчпсн
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
септември 2020
пвсчпсн
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Календар за цялата 2014 година

Реклама

Copyright © 2009-2014 praznuvai.com Всички права запазени. Контакти