Великден 2014 (20 април)

Чешки козунак

Продукти:

За тестото: 500г брашно, З яйца, 80г краве масло, 100 г пудра захар, 200 мл прясно мляко, 20 г мая, кората на 1/2 лимон, 1 ванилия;

За плънката: 500 г сушени плодове (по избор смокини, кайсии, сливи), предварително нарязани и накиснати в ром, после подсушени и оваляни в брашно;

За маслените трохи: 60 г брашно, 40 г краве масло, 40 г пудра захар и канела на върха на ножа;

Допълнително: пудра захар за поръсване.

Приготвяне:

От изброените продукти се приготвя козуначено тесто. Оставете го да втаса и го разточете на кора, която да покрие тавичка, намазана с масло. Наредете върху тестото плодовете и ги поръсете с маслени трохи. Последните се приготвят, като в брашното с нож се раздробява маслото, прибавят се пудрата захар и канелата и всичко се размесва леко с ръка. Печете изделието в добре затоплена фурна, докато тестото по краищата и отдолу получи светлокафяв цвят. Когато изстине, го нарежете на 20 парчета и го поръсете с пудра захар.

Козунакът е много вкусен, а с изискания си външен вид ще украси празничната ви великденска трапеза.

Реклама

Предстоящи празници

Знаете ли, че...

В Германия на Велика събота се устройва „погребението на постната супа жура“, а сельодката, която също е част от постното меню, се закачва на дърветата.

Календарче

май 2019
пвсчпсн
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
юни 2019
пвсчпсн
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Календар за цялата 2014 година

Реклама

Copyright © 2009-2014 praznuvai.com Всички права запазени. Контакти