Диетично хранене на Великден

По време на Великденските празници обикновено сервираме висококалорични ястия. За диети не можем дори да си помислим. Но можем да си помогнем да не претоварваме организма. Така в края на празничните трапези ще се чувстваме леки и елегантни.

1. Първото, което трябва да направите е да разделите яйцата от козунаците. Първите съдържат значително количество белтъчини, а вторите пък - въглехидрати. Необходимо е да ги ядете поне през два часа, за да може стомахът ви да ги преработи по-лесно.

2. Комбинацията от козунак и мляко също не се препоръчва, защото отново се смесват въглехидрати и белтъчини. По-добре е да изберете чай, вода или плодов сок.

3. Празничният обяд трябва да започне с голяма порция салата. Тя ще ви засити и няма да остане много място в стомаха за основното ястие. Най-добре е да се гарнира месото със задушени зеленчуци. Те са нискокалорични, а също така ще осигурят достатъчно фибри на храносмилателната система, за да работи по-активно.

4. Вечерята трябва да бъде лека и вкусна. Спазвайки великденската традиция ви препоръчвам варени яйца със зеленчуци. Задушете в малко вода моркови, зелен боб и грах. Подправете ги със соев сос, чесън и черен пипер. Към тях добавете две сварени яйца и залейте със сос от кисело мляко, горчица, бульон и магданоз.

5. Необходимо е след празниците да си направите един разтоварващ ден. Хапвайте само плодове и зеленчуци и пийте много течности: минерална вода, прясно изцедени сокове и зелен чай.

6. За да изгорите част от приетите калории и да подпомогнете храносмилането, отделете време и за разходки сред природата. Така ще си осигурите полезна физическа активност.