Великден 2014 (20 април)

Красотата на трапезата

- Яйцата, които са се напукали при варенето, или "отпаднали" от голямото преборване може да ги включите по забавен начин на трапезата – като бухалчета.

Обелете ги и отрежете "капачета" откъм острата част. Махнете внимателно жълтъците. Размачкайте ги с подправки по ваш вкус и за да не останат "ронливи", добавете малко майонеза. Разбъркайте и напълнете яйцата. Поставете отгоре "капачетата", за да получите главичките на бухалчетата. От кръгчета зелени маслини с пълнеж от червена чушка – човките. Наредете ги в сервирана чиния, а край тях сложете сварени на пара или задушени броколи. Допълнително украсете предястието с резенчета домати.

- Ако приготвяте кюфтета, оформете ги не кръгли, а плоски. Преди сервиране върху тях настържете кашкавал на едро ренде, за да оформите гнезда. Върху всяко поставете по няколко отцедени бобчета от консерва, за да получите "яйцата".

- Друг начин да получите великденско гнездо е следният:
Нарежете картофите на пръчици и ги изпържете. Сложете ги върху хартия за да попие излишната мазнина. Наредете ги в чиниите, като се опитате да ги оформите на гнезда. Върху тях наредете поникнали кълнове или свежа зелена подправка, а в нея поставете по едно обелено яйце.

- Фруктиерата също може да използвате, за да получите красота на трапезата. Разрежете обелените яйца по дължина и ги напълнете с плънка по желание. Наредете ги в съда. Поръсете ги с малко червен пипер и украсете със стръкчета магданоз или копър. Между тях аранжирайте свежи пролетни цветя.

Реклама

Предстоящи празници

Знаете ли, че...

В Америка е много популярна игра, при която малчуганите се надпреварват да търкалят боядисаните яйца по наклонена ливада.
Най-голямото такова състезание се устройва на поляната до Белия дом, където идват стотици малчугани със своите великденски яйца.

Календарче

август 2017
пвсчпсн
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
септември 2017
пвсчпсн
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Календар за цялата 2014 година

Реклама

Copyright © 2009-2014 praznuvai.com Всички права запазени. Контакти